BA (Hons) dalam Manajemen Perhotelan Internasional
University of Derby
Informasi kunci
Lokasi kampus
Derby, Britania Raya
Bahasa
Bahasa inggris
format studi
Di kampus
Durasi
3 bertahun-tahun
Kecepatan
Waktu penuh
Biaya pendidikan
GBP 13.250 / per year *
Tenggat waktu aplikasi
Minta info
Tanggal mulai paling awal
Minta info
* Biaya UK / EU: £ 9,250 per tahun | Biaya internasional: £ 13.250 per tahun
Beasiswa
Jelajahi peluang beasiswa untuk membantu mendanai studi Anda
pengantar
Manajer perhotelan yang sangat terampil sangat diminati di seluruh dunia saat ini. Manajemen Perhotelan Internasional BA (Hons) kami akan membantu Anda meraih semua peluang yang ditawarkan dalam industri yang menarik dan bergerak cepat ini.
- Pilih untuk menyelesaikan gelar Anda dalam tiga tahun atau mengambil tahun penempatan di industri antara tahun kedua dan terakhir Anda.
- Bersiaplah untuk berkarir di tingkat keramahan tertinggi, sektor yang menawarkan kemajuan karier yang cepat.
- Belajar di Pusat Perhotelan dan Pariwisata Kontemporer, berlokasi ideal di tepi Taman Nasional Peak District.
- Anda akan mendapat manfaat dari kesempatan reguler untuk bekerja pada proyek-proyek kehidupan nyata di Devonshire Dome yang terdaftar sebagai Inspirational Grade II kami yang memiliki restoran mewah dan bistro, dapur pelatihan canggih dan merupakan tempat perhotelan utama di tempat sendiri. Baik.
- Tarik tautan kami dengan beberapa nama terkemuka di bidang perhotelan - seperti Claridge's, Marriott, dan Gleneagles - untuk peluang penempatan, proyek konsultasi praktis, dan jaringan.
- Tingkatkan kredibilitas profesional Anda pada kursus yang diakreditasi oleh Institute of Hospitality.
- Menjadi anggota HOSCO, jaringan karier perhotelan terkemuka di dunia untuk siswa dan lulusan.
- Awal Januari tersedia hanya untuk entri Tahap 3.
Program keramahtamahan, acara, dan pariwisata kami telah masuk dalam peringkat 10 Besar di The Guardian University Guide 2019.
Melayani keunggulan
Dengan perpaduan yang kuat antara pembelajaran dunia nyata, wawasan industri, pemahaman teoretis, kekakuan akademis dan kurikulum yang benar-benar internasional, Manajemen Perhotelan Internasional BA (Hons) kami memberi Anda keunggulan kompetitif.
Karena peran manajer perhotelan menjadi semakin kompleks dan menuntut, kami membahas semua topik penting untuk membantu Anda mencapai titik awal dalam karier Anda. Anda akan mendapatkan keterampilan dalam kepemimpinan, keuangan, TI dan sumber daya manusia untuk pergi dengan pengetahuan mendalam Anda tentang operasi perhotelan.
Kursus kami menangkap tren utama yang mengubah industri saat ini - dari penekanan yang lebih besar pada keberlanjutan ke kemajuan teknologi, dari mengubah harapan pelanggan ke konsep baru kemewahan.
Kami memiliki reputasi internasional untuk keunggulan. Tidak mengherankan bahwa pendidik perhotelan terkemuka dunia seperti Swiss Hotel Management School telah mengadopsi gelar kami.
Belajar di tempat perhotelan kehidupan nyata
Pelajar perhotelan kami senang sekali belajar di Pusat Perhotelan dan Pariwisata Kontemporer kami, yang menawarkan beberapa fasilitas universitas terbaik di Inggris. Anda akan mengasah keterampilan Anda dengan melatih dan bekerja di Devonshire Dome yang terdaftar kelas II * yang spektakuler, tempat acara yang ramai dengan fasilitas katering untuk hingga 900 orang.
Kampus ini memiliki restoran mewah dengan nilai tinggi; sebuah kafe yang populer; tujuh dapur pelatihan canggih; dan spa komersial pemenang penghargaan. Kami memastikan Anda lengkap untuk studi Anda dalam pengaturan yang ideal ini: pada awal kursus, semua siswa baru menerima set lengkap putih dapur, pisau dan sepatu keselamatan, ditambah seragam depan rumah lengkap.
Dengan banyaknya pengunjung dan atraksi budaya, Buxton memiliki banyak hal untuk ditawarkan para profesional perhotelan yang bercita-cita tinggi. Kota spa yang elegan di tepi Taman Nasional Peak District ini tidak hanya menawarkan warisan yang memesona tetapi juga masa depan yang cerah, dengan inisiatif baru seperti pemulihan Crescent bersejarah kota ini sebagai spa termal bintang lima pertama dan hotel kesehatan.
Kemitraan pengusaha untuk menginspirasi Anda
Anda akan terlibat dengan pengusaha terkemuka di setiap tahap Manajemen Perhotelan Internasional BA (Hons). Kemitraan industri kami yang kuat menempatkan Anda di posisi utama untuk mengamankan kesempatan magang dan penempatan selama studi dan pekerjaan penuh waktu ketika Anda lulus.
Jaringan kami meliputi Hotel Marriott, Hotel Gleneagles, The London London, Hotel Anyelir Merah, Grup Kompas, Hotel dan Resor Loews di Florida, Country Club GlenArbor di New York, Jurys Inn, Restoran Zuma dan usaha kecil yang berlokasi di dalam dan sekitar Distrik Peak.
Tokoh-tokoh industri terkemuka memiliki input signifikan ke dalam kursus, memastikan apa yang Anda pelajari di kelas mencerminkan dunia kerja.
Peluang penempatan yang patut ditiru
Tidak ada yang menambah pujian pada CV Anda selain pengalaman yang berhubungan dengan pekerjaan dengan pengusaha perhotelan. Penempatan dan magang musim panas menawarkan pengalaman praktis berkualitas tinggi di mana Anda dapat memajukan keterampilan Anda dalam penanganan pelanggan, pemecahan masalah, kerja tim, komunikasi, kepemimpinan dan manajemen.
Siswa kami telah meningkatkan kemampuan kerja mereka dengan orang-orang seperti Claridge's, Skibo Castle, Mandarin Hotel Group dan restoran berbintang Michelin. Menggarisbawahi jangkauan global industri, ada peluang yang semakin besar untuk penempatan di luar negeri, termasuk dengan Disney dan Loews Hotel di Amerika.
Jika Anda mengambil kursus empat tahun, penempatan industri formal yang berlangsung sembilan hingga 12 bulan adalah wajib antara tahun kedua dan terakhir Anda. Anda biasanya bekerja sebagai karyawan yang dibayar. Meskipun penempatan tidak wajib pada kursus tiga tahun, kami mendukung Anda untuk mendapatkan pengalaman yang tak ternilai selama liburan musim panas Anda, baik dalam peran berbayar maupun sukarela.
Pengalaman praktis yang tak tertandingi
Tidak ada hari yang sama pada kursus ini. Pembelajaran Anda akan bervariasi, bersemangat, dan bermakna, dengan banyak proyek langsung yang didasarkan pada praktik industri.
Siswa-siswa kami telah menyampaikan berbagai acara yang sukses di Dome, termasuk pesta untuk 700 staf dari Chatsworth dan upacara wisuda kami sendiri. Mereka juga menjalankan acara perusahaan di lokasi seperti Museum Sejarah Nasional London.
Bangun perspektif global Anda
Kami mendorong Anda untuk memanfaatkan skema Go Places, Go Further kami sepenuhnya di mana Anda dapat menghabiskan sebagian dari program studi Anda di luar negeri. Kemitraan internasional kami yang berkembang pesat, seperti dengan Stenden University di Belanda, memungkinkan Anda menjelajahi manajemen perhotelan dari berbagai sudut pandang budaya. Di masa lalu, siswa kami telah jauh sejauh Jerman, Belanda, Siprus dan Korea Selatan.
Kunjungan lapangan dekat dan jauh
Kunjungan lapangan adalah cara penting lainnya untuk memperluas pandangan Anda. Kami secara teratur mengunjungi hotel, restoran, pusat konferensi lokal, dan tempat-tempat lain untuk menyaksikan langsung operasi di belakang layar mereka.
Perjalanan residensial berbasis di Inggris ditanggung oleh biaya kursus Anda di tahun pertama dan kedua studi Anda. Siswa kami telah pergi ke London dan Skotlandia untuk mengunjungi hotel-hotel mewah, spa, dan resor golf. Mereka juga menghadiri acara-acara utama seperti Pameran Makanan di Birmingham.
Mencapai standar profesional yang tinggi
Manajemen Perhotelan Internasional BA (Hons) kami dipetakan dengan standar pekerjaan terbaru untuk industri ini. Ini diakreditasi oleh Institute of Hospitality, yang berarti pembelajaran Anda terkini dan relevan. Anda akan memiliki akses ke Skema Keanggotaan Pendidikan Institut.
Ketika Anda bergabung dengan kami, Anda juga akan secara otomatis menjadi anggota HOSCO, dengan akses ke sekitar 30.000 peran lulusan, magang dan peluang pengalaman kerja dari lebih dari 1.500 pengusaha.
Apa yang akan kamu pelajari
Untuk menyelesaikan Manajemen Perhotelan Internasional BA (Hons), Anda akan mempelajari modul-modul seperti:
Tahap satu
- Pemasaran dan Komunikasi
- Konsep Perhotelan
- Operasi Divisi Kamar
- Pengantar Pendidikan Tinggi dan Pengembangan Profesional untuk Manajer Perhotelan
- Operasi Perhotelan
- Keuangan dan Kontrol dalam Operasi Perhotelan
Tahap dua
- Keterampilan Penelitian
- Pengembangan Bisnis dan Kewirausahaan
- Manajemen dan Kepemimpinan
- Manajemen Pendapatan Hotel
- Mengawasi Pengalaman Tamu
- Perencanaan dan Operasi Acara Perhotelan Terkemuka
Tahun penempatan
- Jika Anda mengambil gelar empat tahun, Anda akan menyelesaikan penempatan wajib antara tahap dua dan tiga. Anda dapat memilih untuk mempelajari kualifikasi tambahan - Diploma Praktek Profesional - untuk menambahkan dimensi ekstra ke CV Anda.
Tahun Penempatan Industri (opsional)
- Jika mengambil gelar empat tahun, Anda akan menyelesaikan penempatan wajib di tahun ketiga Anda, antara tahap dua dan tiga.
- Memberi Anda kesempatan untuk meningkatkan keterampilan praktis Anda dengan mempraktikkan teori, jaringan dalam industri, dan menonjol di pasar kerja pascasarjana.
Tahap tiga
- Studi Independen (modul ganda)
- Perilaku konsumen
- Manajemen Strategis
- Mengelola Pengalaman Tamu
- Manajemen Resor Internasional
- Acara Pariwisata
Bagaimana Anda akan belajar
BA (Hons) International Hospitality Management melengkapi Anda dengan fondasi yang kuat untuk keterampilan manajerial terapan dalam konteks industri yang bergerak cepat ini.
Anda akan memperdalam pengetahuan subjek Anda melalui kuliah formal, seminar, lokakarya, studi terbimbing, sesi latihan terapan, demonstrasi dan video praktis, latihan kelompok kecil, dan diskusi studi kasus.
Pembelajaran terkait pekerjaan
Pengembangan profesional praktis Anda akan berlangsung di berbagai operasi perhotelan di Universitas dan sekitarnya. Ini akan mencakup layanan tamu dengan standar komersial, pengembangan keterampilan teknis, keterampilan penjualan, kesehatan dan keselamatan, keamanan makanan, proses bisnis, target dan penganggaran keuangan, praktik SDM, pelatihan staf, dan pemeliharaan serta pengelolaan fasilitas perhotelan.
Pengalaman pembelajaran terkait pekerjaan lainnya pada kursus akan mencakup kuliah tamu, konferensi, hari industri, acara jaringan, kompetisi, tantangan, dan proyek industri yang dipimpin oleh perusahaan.
Penempatan industri yang merupakan bagian dari program empat tahun terstruktur, relevan dan dirancang untuk meningkatkan kinerja akademik Anda serta meningkatkan kemampuan kerja Anda. Tim penempatan kami yang berdedikasi dan terhubung dengan baik akan membantu Anda menemukan posisi yang tepat untuk mencocokkan aspirasi karir dan minat profesional Anda.
Penyelidikan berbasis penelitian
Anda akan terlibat dengan industri, komunitas lokal dan staf pengajar untuk menghasilkan temuan berharga untuk kepentingan sektor ini. Contohnya termasuk proyek konsultasi dengan Derby Theatre untuk membantunya memperluas penawaran makanan dan minumannya dan inisiatif dengan Warner Hotel yang berfokus pada sistem SDM online.
Di tahun terakhir Anda, Anda akan merencanakan, merancang, menyampaikan, dan mengkomunikasikan studi independen berkelanjutan tentang tema pilihan Anda.
Komunitas yang bersemangat dan mendukung
Berbasis di pengaturan ikon Kubah Devonshire, Anda akan menemukan lingkungan belajar yang menyenangkan dan dinamis. Karena kami juga berspesialisasi dalam seni kuliner, manajemen acara, manajemen spa, dan manajemen pariwisata, ada banyak kesempatan bagi Anda untuk melihat bagaimana berbagai profesi saling berhubungan satu sama lain.
Anda akan belajar bersama siswa dan staf pengajar dari seluruh dunia dalam komunitas yang suportif dan mudah bergaul di mana Anda akan membangun kepercayaan diri saat Anda memutuskan arah karier Anda. Siswa tahun terakhir sering membimbing siswa baru kami, berbagi pengalaman mereka.
Penilaian
Anda akan dinilai dengan beberapa cara termasuk:
- Tugas tertulis individual: esai dan laporan
- Penilaian praktis
- Presentasi lisan kelompok atau individu
- Poster
- Studi kasus industri
- Pemeriksaan
- Sepotong studi independen yang berkelanjutan
Persyaratan masuk
Persyaratan masuk khas September 2020
Poin UCAS | 112 (hingga 16 dari tingkat AS) |
Persyaratan khusus di level-A | Tidak ada persyaratan subjek tertentu |
Persyaratan khusus di GCSE | Matematika GCSE dan Bahasa Inggris Kelas C / Kelas 4 (atau lebih tinggi) atau kualifikasi yang setara |
IELTS | 6.0 (dengan 5,5 di setiap bidang keterampilan) |
Wawancara / Audisi | T / A |
Portofolio | T / A |
Karir
Sebagai lulusan Manajemen Perhotelan Internasional BA (Hons), Anda akan menonjol sebagai profesional yang fleksibel, percaya diri dan berwawasan ke depan. Sepanjang kursus, kami memperkenalkan Anda ke banyak untaian berbeda dari industri yang sangat beragam ini, membantu Anda menjelajahi peluang karier yang mungkin belum pernah Anda pertimbangkan sebelumnya.
Pembelajaran dunia nyata yang unik yang kami berikan berarti bahwa Anda akan sangat dapat dipekerjakan, siap untuk menggerakkan masa depan industri. Anda dapat maju ke peran seperti pengawas makanan dan minuman atau acara, pengawas kantor depan atau rumah tangga, asisten manajer restoran, manajer hotel lulusan pascasarjana, eksekutif penjualan, manajer ritel berlisensi atau spesialis katering kontrak.
Pengusaha perhotelan besar secara teratur mencari siswa kami ketika merekrut ke program pelatihan lulusan bergengsi. Seringkali siswa kami mendapatkan pekerjaan bahkan sebelum mereka lulus dari kursus.
Lulusan kami sekarang berhasil dalam peran manajemen dalam pengaturan seperti rantai hotel internasional, resor mewah bintang lima, perusahaan konsultan dan industri ritel. Beberapa telah menggunakan keterampilan kewirausahaan yang mereka peroleh selama studi untuk meluncurkan perusahaan perhotelan mereka sendiri, termasuk gastropub dan tempat pembuatan bir, usaha katering di luar lokasi dan bisnis pembuatan kue perayaan.
Tentang Sekolah
pertanyaan
Kursus Serupa
BSc dalam Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Internasional
- Madrid, Spanyol
- Online
Gelar sarjana dalam Manajemen Hotel Internasional
- Madrid, Spanyol
International Hotel Management
- Madrid, Spanyol