BA dalam Seni Kuliner
B.H.M.S. Business & Hotel Management School
Informasi kunci
Lokasi kampus
Lucerne, Swiss
Bahasa
Bahasa inggris
format studi
Di kampus
Durasi
3 bertahun-tahun
Kecepatan
Waktu penuh
Biaya pendidikan
Minta info
Tenggat waktu aplikasi
Minta info
Tanggal mulai paling awal
Minta info
Beasiswa
Jelajahi peluang beasiswa untuk membantu mendanai studi Anda
pengantar
Ikhtisar
Program ini menawarkan kepada para siswa pelatihan kompetensi praktis dan profesional yang diperluas dalam bidang ini sehingga mereka dapat mengambil posisi lulusan yang memuaskan. Ini juga bermanfaat bagi orang yang mencari untuk memperoleh pengetahuan khusus yang diperlukan ketika berencana membuka bisnis kuliner atau katering mereka sendiri.
BHMS mengelola program dengan RGU, yang memberikan gelar Sarjana kepada siswa yang berhasil menyelesaikan tahun ketiga, dan lulus semua modul. BHMS adalah anggota kelompok sekolah Bénédict Switzerland, yang didirikan pada tahun 1928, yang memiliki misi untuk menyediakan pendidikan bagi orang dewasa dengan keinginan untuk berhasil. Bénédict School adalah salah satu organisasi pendidikan swasta terbesar di Swiss dan mengajar setiap tahun lebih dari 15.000 siswa penuh dan paruh waktu. Anda dan teman-teman Anda belajar dari fakultas khusus, yang selain dari kemampuan akademis mereka, membawa serta pengetahuan dan pengalaman di bidang kuliner dan bisnis. Ini memastikan bahwa apa yang Anda pelajari di kelas bersifat kontemporer dan dapat diterapkan dalam situasi dunia nyata di lingkungan katering harian atau layanan makanan. Universitas Robert Gordon, didirikan pada tahun 1881 di Aberdeen sebagai sebuah perguruan tinggi, menjadi Universitas modern yang dinamis dewasa ini pada tahun 1992 dan memiliki reputasi internasional untuk menyediakan pendidikan berkualitas tinggi kepada lebih dari 13.000 siswa dari Sarjana hingga Ph.D. tingkat.
Tujuan Program
BHMS BA dalam program Seni Kuliner dirancang khusus untuk orang dewasa muda yang ingin mengembangkan karir di bidang keahlian memasak. Ini juga bermanfaat bagi orang yang mencari untuk memperoleh pengetahuan khusus yang diperlukan ketika berencana membuka bisnis kuliner atau katering mereka sendiri. Siswa dengan kualifikasi yang sesuai dapat memasuki program ini di tahun ketiga. Pada saat siswa memasuki tahun ketiga, mereka seharusnya telah mengembangkan cinta dan hasrat untuk makanan seperti yang akan dicontohkan oleh dedikasi mereka terhadap profesi yang sangat dihormati dan sangat dicari ini. Berbagai modul batu penjuru antar-disiplin memfasilitasi pengembangan kreativitas dalam konsep kuliner dan pengetahuan untuk mengelola berbagai operasi layanan makanan.
Pelatihan Industri Dibayar di Swiss
Pelatihan industri adalah bagian integral dari program studi di BHMS dan memberikan kesempatan untuk mendapatkan pengalaman kerja yang dibayar selama tahap awal karir. Ini akan terbukti sangat berharga ketika melamar posisi pengawasan atau manajemen pertama. Siswa akan menyelesaikan pelatihan mereka di dapur hotel atau restoran, sesuai dengan bakat mereka. Siswa yang sukses mungkin dapat memikul lebih banyak tanggung jawab di tahun ketiga mereka. Gaji pelatihan industri di Swiss, dinegosiasikan antara asosiasi pengusaha dan Serikat Pekerja, saat ini ditetapkan minimum CHF 2'168 per bulan bruto. Dari gaji ini, siswa harus membayar kamar, papan, dan pajak. Pendapatan bersih rata-rata per bulan bervariasi dari CHF 1'200 hingga 1'400.
Persyaratan masuk
- Minimal 17 tahun
- Ijazah sekolah menengah pertama (minimal 11 tahun)
- Kemampuan bahasa Inggris pada tingkat yang sama dengan IELTS 5.0
Isi kursus
* Para siswa Direct Entry akan mengambil kelas praktis masakan Eropa tambahan dan kursus bahasa Jerman untuk mendukung dan mempersiapkan mereka untuk magang di Switzerlan
d
Tentang Sekolah
pertanyaan
Kursus Serupa
Sarjana Gastronomi
- Split, Kroasia
- Zagreb, Kroasia
Gelar dalam Gastronomi
- Valencia, Spanyol
Gelar dalam keahlian memasak
- Madrid, Spanyol