Studi pariwisata dan perhotelan dapat mencakup aspek bisnis dari kedua industri pariwisata dan industri perhotelan. Beberapa program mungkin fokus pada aspek internasional industri, yang dapat meningkatkan prospek siswa untuk pilihan karir.

Sejumlah universitas terkemuka dapat ditemukan di Uruguay. Universitas Republik adalah lembaga terbesar dan paling bergengsi pendidikan tinggi yang terletak di negara, yang menarik siswa dari seluruh Amerika Selatan dan di seluruh dunia.

Sebuah gelar sarjana diberikan kepada mahasiswa yang telah memenuhi persyaratan yang diperlukan oleh perguruan tinggi atau universitas yang mereka hadiri. Persyaratan meliputi tiga sampai tujuh tahun fokus pada sebuah subjek, biasanya disebut sebagai jurusan atau konsentrasi.