22 Sarjana Program di dalam Seni Kuliner di dalam Eropa for 2024

Sarjana Program di dalam Seni Kuliner di dalam Eropa for 2024Filter
    • Madrid, Spanyol

    Waktu penuh

    4 bertahun-tahun

    Di kampus

    Orang Spanyol

    Ini adalah salah satu gelar paling kejuruan dari fakultas hukum-bisnis. Gelar ini menawarkan pelatihan multidisiplin di mana pengetahuan manajemen diperdalam, seperti akuntansi, keuangan atau ekonomi dan, di sisi lain, di bidang Haute Cuisine, berdasarkan studi Pastry, Traditional French Cuisine dan Spanish Cuisine.

    • Bolzano, Italia

    Waktu penuh

    3 bertahun-tahun

    Di kampus

    Bahasa inggris, Jerman, Italia

    Program ini, dikembangkan bersama dengan chef Norbert Niederkofler, memberi Anda keterampilan interdisipliner yang Anda butuhkan untuk bekerja di bidang enogastronomi gunung yang sehat dan berkelanjutan, menghormati keanekaragaman hayati, membangun tradisi dan produk lokal, dan berfokus pada inovasi makanan dalam ekonomi sirkular.

    • Split, Kroasia
    • Zagreb, Kroasia

    Waktu penuh, Paruh waktu

    3 bertahun-tahun

    Di kampus

    Bahasa inggris

    Kroasia telah berhasil membangun status sebagai salah satu tujuan gourmet Mediterania yang tumbuh paling cepat. Pertumbuhan dan perkembangannya didasarkan pada tradisi gastro-oenologi yang kaya, serta peningkatan tawaran berbagai restoran dengan pilihan gastronomi dan oenologi lokal berkualitas tinggi.

    • Castellón de la Plana, Spanyol

    Waktu penuh

    4 bertahun-tahun

    Di kampus

    Bahasa inggris

    Gelar Sarjana Gastronomi bertujuan untuk melatih para profesional yang berspesialisasi dalam teknik kuliner, tetapi juga memenuhi syarat untuk memimpin dan mengelola bisnis gastronomi.

    • Paris, Perancis

    Waktu penuh

    3 bertahun-tahun

    Di kampus

    Bahasa inggris

    Program keunggulan ini menggabungkan keterampilan manajerial dan keahlian teknis. Mengikuti program ini tidak akan membuat Anda dapat mengejar minat Anda di mana pun di dunia!

    • Valencia, Spanyol

    Waktu penuh

    4 bertahun-tahun

    Di kampus

    Bahasa inggris

    Gastronomy and Culinary Management University Center (Gasma) adalah pusat pelatihan, penelitian dan inovasi universitas yang bertujuan untuk mengembangkan sektor gastronomi dengan pendekatan yang unik. gasma

    • Écully, Perancis

    Waktu penuh

    3 bertahun-tahun

    Di kampus

    Salah satu makanan lezat Prancis yang paling terkenal, toko kue mengalami ledakan popularitas di seluruh dunia. Ditinggikan ke tingkat seni dan identik dengan emosi, itu membutuhkan penyempurnaan dan estetika bersama dengan teknis dan kreativitas yang hebat.

    • Barcelona, Spanyol

    Waktu penuh

    4 bertahun-tahun

    Di kampus

    Orang Spanyol

    Berkat semua pengalaman dan pengetahuan yang diperoleh selama Gelar Ilmu Kuliner dan Gastronomi, Anda akan dapat memahami dan melihat fenomena kuliner dan gastronomi dari perspektif ilmiah, teknologi, sosial, budaya, dan manajemen bisnis. Masa depan Anda dimulai sekarang!

    • Santander, Spanyol

    Waktu penuh

    8 semester

    Di kampus

    Orang Spanyol

    Kurikulum di Gelar Gastronomi Universidad Europea del Atlántico menawarkan pelatihan berkualitas saat ini yang diterapkan ke semua bidang profesional di mana lulusan masa depan dalam ilmu gastronomi akan dapat berkembang, memungkinkan spesialisasi di bidang yang paling diminati oleh siswa berkat tawaran pilihan tersedia.

    • Port-Valais, Swiss

    Waktu penuh

    3 bertahun-tahun

    Di kampus

    Bahasa inggris

    Gelar kuliner yang berfokus pada bisnis ini membantu Anda membangun fondasi dasar & bisnis dapur, dengan menghubungkan keterampilan praktis dengan pengetahuan akademis. Pilih antara Pathways dalam Seni Kuliner, Seni Kue & Cokelat, atau Seni Kuliner Vegetarian.

    • Varna, Bulgaria

    Waktu penuh

    3 bertahun-tahun

    Di kampus

    Bahasa inggris

    Program perhotelan dan Seni Kuliner adalah satu-satunya program gelar akademik di Eropa Timur, cocok untuk semua orang yang bersemangat dalam memasak dan mengejar pengembangan karir sebagai koki profesional atau ingin menjadi pemegang bintang Michelin global berikutnya. Sebagai bagian dari program studi ini, Anda akan dibawa ke tahap di luar studi “seni kuliner standar” dan lebih dekat dengan seni nyata dan revolusi kuliner, dengan memasukkan metode memasak eksperimental.

    • Zurich, Swiss

    Waktu penuh, Paruh waktu

    1 tahun

    Pembelajaran jarak jauh

    Bahasa inggris

    Pada akhir Sarjana Gizi dan Seni Kuliner Program (Food Service Management) penelitian lulusan diharapkan untuk menggabungkan teori dengan praktek dan menampilkan pengetahuan tentang Gizi dan Seni Kuliner (Makanan Layanan Manajemen) industri manajemen.

    • Kaunas, Lituania

    Di kampus

    Lithuania

    Seni Kuliner adalah program studi unik di Lithuania. Program ini bertujuan untuk mempersiapkan para profesional seni kuliner untuk menerapkan pengetahuan tentang teknologi produksi pangan yang mendasar dan canggih, secara efektif menangani masalah keamanan dan kualitas bahan baku, mengatur proses manajemen rantai makanan dan makanan, dan mengevaluasi perubahan dalam lingkungan bisnis.

    • Istanbul, Turki

    Di kampus

    Turki

    Departemen Gastronomi dan Seni Kuliner; Selama program sarjana empat tahun, para kandidat dilatih di bidang-bidang seperti teknik masakan internasional, teknik masakan Turki, manajemen makanan dan minuman, ilmu makanan, budaya dan sejarah makanan, memiliki semua pengetahuan dan praktik akademis dan terkini yang diperlukan di bidangnya. , mengembangkan diri di bidang budaya dan sosial, ilmiah Ini memberikan pelatihan ke arah pelatihan koki dapur yang dapat memecahkan masalah dan bekerja dengan metode, menggabungkan semua pengetahuan dan keterampilan ini dengan pengetahuan dan praktik universal, dan menggunakannya dengan cara yang akan bermanfaat bagi negara dan masyarakat tempat mereka tinggal.

    • Rize, Turki

    Di kampus

    Turki

    Tujuan dari program ini; memecahkan masalah yang dihadapi di bidang gastronomi dan seni kuliner; menganalisis, merancang, dan meningkatkan masalah layanan dan kualitas; membuat rencana karir yang berkaitan dengan kehidupan bisnis; akan mampu memperbarui dirinya dengan kesadaran belajar sepanjang hayat; untuk berbagi dan menyebarkan pengetahuan dan pengalaman, untuk mendidik profesional pariwisata yang dapat melakukan studi akademis tentang produksi pengetahuan universal.