Studi tentang sifat makanan termasuk dalam penelitian makanan dan minuman. Di mana makanan berasal, bagaimana makanan dan minuman yang diproduksi, dan bagaimana barang-barang tersebut diangkut, disimpan dan dikonsumsi semua diperiksa dalam studi ini.

Bulgaria pendidikan tinggi menyediakan siswa dengan pinjaman biaya kuliah serta makanan bersubsidi lainnya sambil belajar di institusi pendidikan tinggi. Setelah siswa menyelesaikan studi nya, ia dapat bergabung dengan dunia usaha dengan keterampilan yang diperoleh dari pendidikan tinggi.

Sebuah gelar sarjana diberikan kepada mahasiswa yang telah memenuhi persyaratan yang diperlukan oleh perguruan tinggi atau universitas yang mereka hadiri. Persyaratan meliputi tiga sampai tujuh tahun fokus pada sebuah subjek, biasanya disebut sebagai jurusan atau konsentrasi.