Banyak penelitian telah menemukan bahwa perubahan pola makan dapat mengontrol atau mencegah kondisi kesehatan seperti penyakit jantung atau diabetes. Lulusan di bidang dietetika dapat memberikan dampak yang kuat pada sistem perawatan kesehatan secara luas dengan menggunakan pengetahuan ini untuk mendidik individu tentang pentingnya membuat pilihan diet yang baik.

Lembaga-lembaga akademis di seluruh dunia menawarkan BSc atau Bachelor of Science. Gelar sarjana populer ini membantu dalam mempersiapkan mahasiswa untuk tempat kerja atau untuk program gelar yang lebih tinggi. Rata-rata BSc memakan waktu tiga sampai lima tahun untuk diselesaikan.