Banyak siswa mengejar gelar Sarjana di bidang Administrasi Bisnis setelah menjelajahi pilihan pendidikan tinggi lainnya. A BBA meningkatkan pemahaman siswa tentang disiplin bisnis yang dipilih dan memperluas keahliannya di lapangan.

Apa itu BBA dalam Studi Makanan dan Minuman? Siswa akan belajar bagaimana mengelola operasi dari banyak departemen makanan dan minuman industri perhotelan, dari hotel klasik dan resor melalui restoran, bar, kapal pesiar dan tujuan wisata kelas atas lainnya. Kursus studi termasuk desain menu, filosofi dan prinsip layanan, serta arsitektur restoran dan tata letak. Manajemen staf dan tugas operasi inti juga merupakan subjek yang dicakup oleh sebagian besar program Studi Makanan dan Minuman.

Lulusan sering menunjukkan keterampilan manajemen yang tajam dan kemampuan untuk mengarahkan staf besar dalam kondisi sibuk. Ketrampilan organisasi juga ditekankan, membantu memastikan para lulusan tahu bagaimana menjaga agar departemen-departemen tetap terisi dengan baik dan ruang-ruang belakang berjalan dengan lancar. Mereka juga biasanya komunikator yang hebat, mampu menyokong staf dan memberikan arahan yang jelas.

Yang terbaik adalah membandingkan sekolah ketika mencari yang tepat, dan mempertimbangkan kedua lokasi dan apakah sekolah itu pribadi atau publik. Keduanya dapat mempengaruhi biaya kuliah. Waktu untuk menyelesaikan kursus dapat bervariasi, juga. Secara umum, sebagian besar program gelar BBA membutuhkan waktu dua hingga empat tahun untuk menyelesaikannya.

Lulusan dapat menjadi manajer restoran, merekrut, melatih, dan mengembangkan staf yang mampu memberi pelanggan pengalaman bersantap yang menakjubkan. Beberapa mungkin memutuskan untuk mengejar seni kuliner dan menjadi koki, melayani kreasi baru untuk membedakan pecinta makanan dari seluruh dunia. Orang lain dapat memilih untuk menjadi perencana acara atau manajer, merancang acara yang membantu organisasi memenuhi tujuan bisnis atau memberi individu partai impian mereka.

Sekolah di seluruh dunia menawarkan gelar BBA dalam bidang Makanan dan Minuman. Beberapa bahkan mungkin menawarkan kelas khusus untuk program gelar online. Cari program Anda di bawah dan hubungi langsung kantor penerimaan sekolah pilihan Anda dengan mengisi formulir prospek.