Sarjana sains di hospitality & tourism

Tujuan dari Bachelor of Science di Perhotelan & Pariwisata adalah untuk menyediakan program gelar bagi siswa yang ingin bekerja di arena perhotelan tumbuh. Sementara gelar akan ditempatkan di samping School of Business untuk tujuan administratif, akan dibebaskan dari ulasan AACSB karena tingkat yang relatif rendah dari konten bisnis. Hari ini industri pariwisata perhotelan dan kebutuhan profesional berpendidikan individu. Lulusan akan memenuhi syarat untuk bekerja di taman hiburan, hotel dan motel, restoran, tempat tidur dan sarapan, agen perjalanan, pusat konvensi dan sebagai acara dan pertemuan perencana.

Siswa yang menyelesaikan BS dalam program gelar H & T akan memperoleh kemahiran dalam bidang berikut:

• prinsip-prinsip dasar yang mendasari industri
• operasi makanan dan minuman
• laporan keuangan dan akuntansi untuk industri, termasuk biaya, pendapatan, dan laba
• hubungan timbal balik dari bidang fungsional perhotelan di kepuasan tamu
• topik hukum, etika, sosial dan internasional yang mempengaruhi industri
• faktor nasional, internasional dan antar budaya di industri
• perbedaan komunikasi antar budaya dan kelas sosial-ekonomi dan bagaimana dampak industri
• etika dan dampaknya terhadap kepemimpinan industri dan pengambilan keputusan
• manajemen Sumber Daya Manusia
• efektivitas organisasi
• pemasaran industri
• aplikasi strategis format pesan komunikasi