Studi pariwisata dan perhotelan dapat mencakup aspek bisnis dari kedua industri pariwisata dan industri perhotelan. Beberapa program mungkin fokus pada aspek internasional industri, yang dapat meningkatkan prospek siswa untuk pilihan karir.

Kenya dianggap sebagai salah satu negara di Afrika dengan universitas ternama mereka menjadi Universitas Nairobi. Tahun lalu, pemerintah Kenya, upgrade 15 lembaga untuk sepenuhnya status universitas dalam upaya untuk meningkatkan aksesibilitas siswa untuk universitas ini.

Sebuah gelar sarjana diberikan kepada mahasiswa yang telah memenuhi persyaratan yang diperlukan oleh perguruan tinggi atau universitas yang mereka hadiri. Persyaratan meliputi tiga sampai tujuh tahun fokus pada sebuah subjek, biasanya disebut sebagai jurusan atau konsentrasi.