Ecole Ducasse - Ecole Nationale Supérieure de pâtisserie

Baca Keterangan Resminya

ECOLE DUCASSE - ENSP

École Nationale Supérieure de Pâtisserie terletak di Yssingeaux, di wilayah Auvergne Prancis. Didirikan pada tahun 1984, ini adalah sekolah referensi di Perancis - dan secara global - untuk para profesional di bidang pastry, roti, cokelat, penganan dan seni es krim.

Bertempat di dalam Château de Montbarnier, sekolah ini berhasil menggabungkan warisan dan modernitas, menawarkan suasana keluarga yang unik. Ini menjadi tuan rumah sejumlah acara kuliner bergengsi setiap tahun, termasuk putaran seleksi untuk kompetisi Un des Meilleurs Ouvriers de France dan Festival National des Croquembouches.

Program pastry kami:

Program-program penting:

• Essentials Seni Kue Prancis
• Cokelat Prancis
• Essentials Roti Prancis

Diploma:

• Diploma Seni Pastry Perancis
• Diploma Ahli dalam Seni Kue Prancis